飲食店を運営する「株式会社いしくら」の会社概要

会社名: 株式会社いしくら

事業内容: 飲食店運営/和食店/居酒屋/ファミリーレストラン

代表取締役: 石藏啓孝

創業: 1963年9月（昭和38年）

所在地: 〒812-0011 福岡市博多区博多駅前2-1-1福岡朝日ビル5F

電話番号: 092-411-9384

FAX番号: 092-441-4924

弊社ホームページへようこそ。
株式会社いしくらは1963年（昭和38年）に九州・博多の玄関口である博多駅に誕生し、福岡市内で
和食店を中心に4業態4店舗を運営する美味しいこと大好き人間の集団です。
創業以来「持ち味、出来たて、博多の味」をモットーに、地元はもとより
遠方からのお客様にもご贔屓をいただいております。
名物の「博多鯛めし」は、焼いた鯛の骨からとった鯛出しを
贅沢に使い、たっぷりの鯛の身と共に、白米からほっくりと炊き上げております。
玄界灘の磯の香を彷彿とさせる豊かな香りと味わいが当店の身上です。
博多においでの節は是非ご賞味下さい。博多鯛めしを味わえる「石蔵 DEITOS店」、「石蔵天神店」。
郊外和食レストラン「いしくら姪の浜店」、居酒屋「石蔵朝日ビル店」。
各店で皆様のお越しをお待ち申し上げております。

代表　石藏啓孝

1.: お客様一人一人に心からご満足していただき「この店に来て良かった、ありがとう」と
言っていただけるよう、一期一会の精神でお客様に誠心誠意、おもてなしの心で接します。

2.: 私たちひとりひとりが衛生に心がけ、豊かで安心安全、
心のこもった美味しい料理と食事を提供することを努めます。

3.: 料理・食事・サービスはお値打ち感に満ちた「質の高さ」を目標にします。

4.: 伝統や技術を大切に、多様性を積極的に受け入れ、
新たな食文化の創造に絶えず挑戦し続けます。

5.: 人々に愛される地域になくてはならない「繁盛店」になることを目指します。

6.: 働く喜びの中に仕事の厳しさを学び、積極的かつ自律的に行動します。

7.: 仕事を通じ、社会のお役に立つことを誇りにするとともに、
会社の発展と一人一人の自己表現を目指します。

創業者・石藏達三は、
明治24年（1891年）創業の
駅弁当屋・石蔵屋（旧商号）
で修業を重ねたのち、新たな挑戦として博多駅に
和食レストランを開店しました。

朝日ビル店

石蔵朝日ビル店: 1名様から、最大90名様の大宴会まで対応可能な和食居酒屋。博多駅直結の好立地で、鮮度抜群の魚介や自慢のもつ鍋をご提供しています。

DEITOS店

石蔵 DEITOS店: 味わい深い鯛めしや会席料理を、九州の地酒とともにお楽しみいただける和食店です。

天神店

石蔵天神店: 天神駅よりすぐの場所で、鯛めしをメインとした和食をご提供しています。落ち着いた和の趣溢れる空間も魅力の一つです。

姪の浜店

いしくら姪の浜店: 本格和食を気軽にお楽しみいただける、ファミリーレストランです。各種お集まりには、オーダーバイキングが人気です。